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27/06. Presentación de Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria en Zaragoza

14/06/2022

¿Por qué se ha convertido esta industria en uno de los mayores focos de innovación y emprendimiento?


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La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos.

Conoce las innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio que están surgiendo para llevar a cabo una alimentación sostenible, saludable y eficiente en la presentación del libro de Beatriz Romanos: Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria (LID Editorial) que se celebrará en Zaragoza. 
 

¿CUÁNDO? 27 de junio, jueves, a las 11:30 horas.
¿DÓNDE? Salón Rioja del Patio de la Infanta (C. San Ignacio de Loyola, 16, 50008 Zaragoza) 

PROGRAMA DEL EVENTO:

11:30  Bienvenida y modera:
Ana Maria Farre, directora Campus Ibercaja, Fundación Ibercaja

11:45   Presentación del Libro Foodtech: La gran revolución de la industria agroalimentaria”
Por Jose Carlos Arnal y la autora Beatriz Romanos.

12:30  “La innovación como elemento de generación de oportunidades de negocio en sector agroalimentario”
Ana de Diego, responsable Desarrollo de Negocio, FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón.
Teresa Ruiz Costal, responsable de Fondos Europeos de Ibercaja Banco.
Antonio Fumanal, presidente del Clúster Aragonés de Alimentación.
Carmen Urbano, directora General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

13:30  Clausura

Feliz Longás, presidente Asociación de Industrias Agroalimentarias de Aragón.
Antonio Lacoma, director Territorial de Aragón Ibercaja Banco.
Joaquin Olona, consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragon

Entrada previo registro a través del siguiente enlace: https://www.fundacionibercaja.es/usuarios/user/login?actividad=a213529ee2bffcb22243d7315748ea7a8e8d509ccac45a0df86fc797499466b3f73f169894c59e57

SOBRE EL LIBRO 
 

Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria es una lectura divulgativa y práctica con información sobre los avances más disruptivos que están transformando la industria y nuestra manera de alimentarnos. Repasa las tecnologías con más impacto e incluye recursos para profesionales, startups, inversores y organizaciones del sector, casos de éxito, análisis de modelos de negocio, tendencias de inversión, etc. Además, la autora define los conceptos y las categorías clave de la industria foodtech