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Foodtech Barcelona

20/09. Presentamos Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria en Barcelona

03/08/2022

¿Por qué se ha convertido esta industria en uno de los mayores focos de innovación y emprendimiento?


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La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos.

Conoce las innovaciones, tecnologías y nuevos modelos de negocio que están surgiendo para llevar a cabo una alimentación sostenible, saludable y eficiente en la presentación del libro de Beatriz Romanos: Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria (LID Editorial) que se celebrará en Barcelona. 
 

¿CUÁNDO? 20 de septiembre, martes, a las 19:00 horas.
¿DÓNDE? Casa del Libro (Paseo de Gracia, 62. Barcelona
Se ruega confirmar asistencia pulsando aquí

PARTICIPAN:

  • Beatriz Romanos, autora del libro
  • Alejandro Utrera, Manager Cluster Foodservice Cataluña (Moderador)
  • Santiago Aliaga, CEO Zyrcular Foods 
  • Roslyne Chane,  directora general de Alimentos Sanygran

SOBRE EL LIBRO 
 

Foodtech. La gran revolución de la industria agroalimentaria es una lectura divulgativa y práctica con información sobre los avances más disruptivos que están transformando la industria y nuestra manera de alimentarnos. Repasa las tecnologías con más impacto e incluye recursos para profesionales, startups, inversores y organizaciones del sector, casos de éxito, análisis de modelos de negocio, tendencias de inversión, etc. Además, la autora define los conceptos y las categorías clave de la industria foodtech